在生育力低下或不育夫妇中,30%至50%的病例归因于男性一方。部分研究显示,受污染、不良生活习惯和饮 食习惯影响,工业化国家男性的精子质量有所下降。美国研究人员日前在新一期《繁殖生物学》杂志上发表报告说 ,每天食用75克核桃能改善健康男性的精子质量。
加州大学洛杉矶分校公共卫生学院教授文迪·罗宾斯等人在这项研究中,主要研究多不饱和脂肪酸能否改善男性的 精子质量。多不饱和脂肪酸对精子成熟和膜功能具有关键作用。核桃富含这一物质。
研究人员征集了117位年龄在21岁至35岁的健康男性,并把他们分成两组,一组(58位男性)不食用木本 坚果,而另一组(59位男性)每天食用75克核桃。实验期间,他们每天的餐饮仍保持典型的西方饮食。实验开 始时和12周后,研究人员根据传统男性生育能力参数对实验对象进行精子浓度、活率、活力等的分 析。
研究人员发现,12周后,食用核桃组男性体内的欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸水平显著增加,并且精子活率、 活力及形态都有改善,精子染色体畸形也更少,对照组男性则没有变化。欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸属多不饱 和脂肪酸中的两大类。
但研究人员也指出,尽管每天食用75克核桃可以改善健康青年男性的精子质量,但这些益处能否适用于有生育问 题的青年男性仍不清楚,他们下一步计划与不育夫妇合作,研究日常饮食中定量加入核桃是否能改善 生育能力。